2024-03-29から1日間の記事一覧
小林製薬といえば真っ先に結びつくイメージは…糸ようじ??紅麹ということで元は菌糸系カビなわけで腐敗と発酵は効能だけで現象は同じもの、つまり体によければ発酵食品、毒素を持てば腐敗今回の騒動は紅麹そのものの悪さでなく製造培養段階での性質の変化か…
小林製薬といえば真っ先に結びつくイメージは…糸ようじ??紅麹ということで元は菌糸系カビなわけで腐敗と発酵は効能だけで現象は同じもの、つまり体によければ発酵食品、毒素を持てば腐敗今回の騒動は紅麹そのものの悪さでなく製造培養段階での性質の変化か…